安徽、湖南、广东等地市场监管部分加强龙舟赛现场食物平安全程监管，采纳事前规范指点、驻点放哨保障等办法，强化对运营者天分、食材溯源、储存前提的监视查抄，督促创办者落实食物平安从体义务，及时排查整改从业人员操做不规范、卫生净乱等各类食物平安现患，确保赛事期间就餐平安。
湖北省市场监管部分统筹省、县监管力量，次要担任同志、分担担任同志带头下沉一线，赴下层市场监管所、沉点餐饮集聚区开展督导调研，压紧压实监管义务。充实阐扬“互联网+AI监管”非现场监管效能，依托“鄂食安”聪慧监管平台开展云端全笼盖智能放哨，及时监测食物出产加工、畅通消费、餐饮办事等沉点环节风险现患，及时识别、预警、措置相关问题风险。
各地市场监管部分紧盯粽子、肉成品、时令果蔬等大消费食物及节令食物，聚焦旅逛景区、贸易街区、农贸市场、农村集市、收集平台、龙舟赛堆积区等沉点区域，环绕食物出产、畅通、餐饮办事、收集订餐等环节环节，强化风险排查、靶向抽检、聪慧监管和应急值守，加大执案力度，通顺赞扬举报渠道，防备食物平安风险。
中新网6月22日电 据“市说新语”微信号动静，2026年端午节期间，市场监管总局缜密摆设，指点各地市场监管部分针对节令食物热销、会餐增加等消费特点，聚焦沉点范畴、沉点环节和沉点场合，强化食物平安监管，全面压实各方义务，峻厉冲击违法违规行为，切实保障人平易近群众饮食平安。据不完全统计，全国市场监管系统累计查抄食物出产运营从体42。3万余家次，抽检粽子、肉成品、酒类等沉点食物1。52万余批次，整改风险现患3。68万余项，无力了节日期间食物平安形势不变。